Fonte Centrale

dal 1890-Acqua Minerale Naturale

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.Come leggere le etichette delle acque minerali

L’acqua costituisce per definizione l’elemento indispensabile per la vita infatti regola la temperatura del corpo,favorisce la digestione , favorisce la lubrificazione degli occhi, della pelle, aiuta la diuresi e quindi l’eliminazione dei liquidi.

Quando si beve, non solo ci dissetiamo, ma andiamo ad aggiunge al nostro organismo sostanze come calcio, sodio, zolfo, magnesio, bicarbonato…, fondamentali per il nostro organismo. Minerali perché sono riconosciute dal Ministro della Sanità come acque che contengono quelle caratteristiche chimico – fisiche e microbiologiche che le permettono essere commercializzate. Per definizione sono acque minerale “le acque che, avendo origine da una falda o giacimento sotterraneo, provengono da una o più sorgenti naturali o perforate e che hanno caratteristiche igieniche particolari e proprietà favorevoli alla salute”.

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Le acque minerali non vanno conservate in luoghi esposti alla luce solare, questo perché il calore può alterare e quindi influire sull’equilibrio della flora batterica del nostro organismo. Inoltre é preferibile bere acqua a temperatura ambiente ed é di notevole importanza il controllo della data di scadenza, riportato sulla stessa etichetta della bottiglia.

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1. Una volta aperta l’acqua occorre fare attenzione a chiuderla correttamente, in modo tale da non farle perdere le caratteristiche originali. Non c’é una regola fissa, ma l’ideale sarebbe di bere almeno 1 e mezzo durante la giornata. Una buona abitudine é quella di bere 1 o 2 bicchieri appena svegli e prima di dormire.

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5. Questi gli elementi riportati nelle etichette:

6. RESIDUO FISSO : Indica la presenza di sali minerali dopo l’evaporazione di un litro di acqua a 180°

7. PH : Acidità dell’acqua

8. TEMPERATURA : La temperatura di imbottigliamento

9. SOSTANZE DISCIOLTE : I sali minerali disciolti in 1 litro di acqua

10. NITRATI : Ovvero sostanze inquinanti (max 45/litro per gli adulti; max 10/litro per i bambini)

11. NITRITI : Dovrebbero essere assenti

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13. La garanzia che l’acqua imbottigliata sia di qualità è garantita dai numerosi controlli chimici fatti alla fonte fino alla produzione, dove le autorità sanitarie effettuano periodicamente controlli chimici e microbiologici. Le acque minerali non vanno conservate in luoghi esposti alla luce solare, questo perché il calore può alterare e quindi influire sull’equilibrio della flora batterica del nostro organismo. Inoltre é preferibile bere acqua a temperatura ambiente ed é di notevole importanza il controllo della data di scadenza, riportato sulla stessa etichetta della bottiglia. .

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