L'acqua bicarbonato-sodica di Gaverina è unica nel suo genere in Italia e trova dei corrispondenti soltanto in Francia e in Cecoslovacchia. E' proprio in forza di questa sua preziosa ed unica composizione chimica-fisica, non riproducibile in laboratorio, che quest'acqua esercita, in complesso, un'azione specificatamente antiacida e digestiva ma anche diuretica, coleretica, lassativa e provatamente antinfiammatoria e antispastica. Ogni anno un numero sempre maggiore di persone soggiorna con fedele frequenza a Gaverina per bere direttamente dal "cuore delle terme", ottenendo notevoli benefici per il proprio organismo.